Kalatalouden ammattitutkinto (Kalanjalostuksen osaamisala)

Hakeminen: 

Koulutukseen on jatkuva haku. Hae koulutukseen sähköisesti https://wilma.livia.fi/browsecourses
Hakijat haastatellaan ennen valintaa.

Hakijoilta edellytämme kolmen vuoden työkokemusta tai alalle soveltuvaa perustutkintoa.

Koulutuksen kuvaus: 

Koulutuspaikkana Kalatalous- ja ympäristöopisto Paraisilla.

Kalatalouden ammattitutkintoon, kalanjalostuksen osaamisalaan johtava koulutus järjestetään monimuotokoulutuksena. Tutkinnossa vaadittava ammattitaito osoitetaan yhdessä työelämän kanssa järjestettävissä näytöissä. Koulutus kestää noin puolitoista vuotta aiemmasta työkokemuksesta ja opinnoista riippuen. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma.

Kalanjalostaja on kalankäsittelyn ja -jalostuksen sekä kalakaupan ammattilainen, joka toimii työsuhteessa tai yrittäjänä. Hänen työtehtäviinsä kuuluvat tuoreiden kalastustuotteiden käsittely, kalajalosteiden valmistus, tuotekehitys ja laadunvarmistus tai myynti- ja asiakaspalvelutehtävät tukku- ja vähittäiskaupassa.
Kalanjalostaja on kalankäsittelyn ja -jalostuksen sekä kalakaupan ammattilainen, joka toimii työsuhteessa tai yrittäjänä. Hänen työtehtäviinsä kuuluvat tuoreiden kalastustuotteiden käsittely, kalajalosteiden valmistus, tuotekehitys ja laadunvarmistus tai myynti- ja asiakaspalvelutehtävät tukku- ja vähittäiskaupassa.

Valmistavassa koulutuksessa on neljä pakollista tutkinnon osaa:
Kalataloudessa toimiminen, kalanjalostus, kalanjalostuksen raaka-aineiden käsittely, asiakaspalvelu ja myynti kalamyymälässä
Lisäksi valitaan yksi valinnainen tutkinnon osa Yritystoiminta kalataloudessa / Tuotesuunnittelu, markkinointi ja myynti kalataloudessa

Tutkinnon perusteet löydät täältä: https://eperusteet.opintopolku.fi/#/fi/esitys/3068221/reformi/tiedot

Omaa tämän hetken osaamista voit arvioida: www.osaan.fi

Lisätietoja: 

Riikka Heino, riikka.heino@livia.fi, 050 3557 446

Koulutuksen hinta: 

Osallistumismaksu 320 €. Lisäksi kustannuksia syntyy erilaisten työelämän kortti- ja lupakoulutusten viranomaismaksuista.


Ammattiopisto Livia © 2018