Kalamestariksi oppisopimuskoulutuksella
Hyvä ammattitaito ja osaaminen mahdollistavat laadukkaan ja tuloksellisen myyntityön kalatiskillä. Syvennä osaamistasi käytännönläheisesti päivätyön ohessa!
Koulutuksen myötä pystyt työskentelemään kalakaupan parissa entistä laadukkaammin ja saat myös erinomaiset valmiudet esimerkiksi kalaosaston vastaavan tehtäviin. Koulutus on suunnattu kaupanalan työntekijöille, erityisesti palvelutiskeillä sekä kalakaupan erikoismyymälöissä työskenteleville.
Seuraava koulutus alkaa 14.1.2025.
Koulutuksen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen suunnitelman mukaan. Arvioitu kesto noin vuoden, koulutus päättyy 31.12.2025.
Hakeminen
Hae koulutukseen oheisen linkin kautta 12.12.2024 mennessä.
Hakukelpoisuus ja valintakriteerit
Hakijat haastatellaan puhelimitse. Koulutukseen valituille ilmoitetaan valinnasta henkilökohtaisesti 20.12.2024 mennessä.
Oppisopimuskoulutuksen aloittaminen edellyttää alan työpaikkaa (esim. kalakauppa tai kalapalvelutiski). Lue lisää oppisopimuskoulutuksesta.
Ammattiopisto Livia järjestää kalapalvelutiskillä työskenteleville henkilöille oppisopimuskoulutusta, joka rakentuu työpaikalla tapahtuvasta oppimisesta ja lähipäivistä sekä etäopetuksesta ja -tehtävistä. Jokaiselle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma. Koulutuksen aikana on kaksi näyttötilaisuutta, joissa esitellään koottuna toteutunut osaaminen. Hyväksytyistä suorituksista saa osatutkintotodistukset.
Lähiopetusjaksojen aikana tutustumme käytännönläheisesti kalan tuotantoketjun eri vaiheisiin. Käymme esimerkiksi tutustamassa kalastajien ja vesiviljelijöiden toimintaympäristöön Saaristomerellä. Lisäksi opettelemme kalamestarille tärkeitä käytännön taitoja, kuten erilaisten kalalajien käsittelytekniikoita.
Lähikoulutuspäivät vuoden 2025 koulutukseen
14.-15.1.2025: Kalan erityispiirteet elintarvikkeena & elintarvikehuoneisto
25.-26.3.2025: Kalastustuotteiden käsittely ja jalostus
6.-7.5.2025: Kalan alkutuotanto – mistä kala tulee kauppoihin?
16.-17.9.2025: Tuontikalat: käsittely ja valmistus
11.-12.11.2025: Tuotekehitys & kalajalosteiden ja –tuotteiden valmistus
Lähipäivät toteutetaan pääasiassa Ammattiopisto Liviassa, mutta myös alan yritysten tiloissa.
Koulutusjakson aikana suoritetaan kaksi tutkinnon osaa kalatalouden perustutkinnosta:
Voit jatkaa opintoja esimerkiksi kalatalouden ammatti- tai erikoisammattitutkintoon.
Lisätietoja
Päätoiminen tuntiopettaja Lari Karlsson, puh. 050 477 2207
Koulutussuunnittelija Pia Suutari, puh. 050 462 9129
etunimi.sukunimi(at)livia.fi
Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta lukuun ottamatta mahdollisia työelämän lupa- ja korttikoulutusten viranomaismaksuja. Opiskelija saa työpaikalla tapahtuvan oppimisen aikana palkkaa. Lähipäivien ajalta opiskelija voi anoa koulutuksenjärjestäjältä opintososiaalisia etuuksia, mikäli työnantaja ei maksa lähiopetuspäiviltä palkkaa. Mahdollinen majoitus lähipäivinä on maksuton oppilaitoksen asuntolassa, ruokailut ovat omakustanteisia.
Kaarina, Tuorlantie 1
Parainen, Kalakouluntie 72
