Kalamestariksi oppisopimuskoulutuksella
Hyvä ammattitaito ja osaaminen mahdollistavat laadukkaan ja tuloksellisen myyntityön kalatiskillä. Syvennä osaamistasi käytännönläheisesti päivätyön ohessa.
Koulutuksen myötä pystyt työskentelemään kalakaupan parissa entistä laadukkaammin ja saat myös erinomaiset valmiudet esimerkiksi kalaosaston vastaavan tehtäviin.
Koulutus alkaa 29.8.2023 ja päättyy viimeistään 31.05.2024
Koulutuksen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen suunnitelman mukaan. Arvioitu kesto noin vuoden.
Koulutukseen haetaan alla olevasta linkistä 15.8.2023 mennessä
Oppisopimuskoulutuksen aloittaminen edellyttää alan työpaikkaa (esim. kalakauppa tai kalapalvelutiski).
Kaupanalan työntekijät, erityisesti palvelutiskeillä sekä kalakaupan erikoismyymälöissä työskentelevät.
Ammattiopisto Livia järjestää kalapalvelutiskillä työskenteleville henkilöille oppisopimuskoulutusta, joka rakentuu työpaikalla tapahtuvasta oppimisesta ja lähipäivistä sekä etäopetuksesta ja -tehtävistä. Jokaiselle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma. Osaaminen osoitetaan näytöissä ja hyväksytyistä suorituksista saa osatutkintotodistukset.
Lähipäiväjaksot järjestetään
Lähikoulutuspäivät:
29.-30.8.2023 Kalatalouden alkutuotanto
07.-08.11.2023 Tuoreen kalan jatkokäsittely
09.-10.01.2024 Ulkomaiset kalat (Helsinki)
13.-14.02.2024 Kalan jalostustuotanto ja kalajalosteiden valmistus
26.-27.03.2024 Oman tuotteen valmistaminen ja päätösjuhla
Lähipäivät toteutetaan pääasiassa kalatalous- ja ympäristöopistolla Paraisilla, mutta myös alan yritysten tiloissa.
Koulutusjakson aikana suoritetaan kaksi tutkinnon osaa kalatalouden perustutkinnosta oppisopimuskoulutuksena. Tutkinnon osat ja e-perusteet:
Kalastustuotteiden käsittely ja jalostus, 20 osp
Kalanjalostuksessa ja kalakaupassa toimiminen, 30 osp
Koulutus on osa kalatalouden perustutkintoa ja sopii täydennyskoulutuksena jo alalla toimiville. Koulutuksen
aikana on kaksi näyttötilaisuutta, joissa esitellään koottuna toteutunut osaaminen.
Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta lukuun ottamatta mahdollisia työelämän lupa- ja korttikoulutusten viranomaismaksuja. Opiskelija saa työpaikalla tapahtuvan oppimisen aikana palkkaa. Lähipäivien ajalta opiskelija voi anoa koulutuksenjärjestäjältä opintososiaalisia etuuksia, mikäli työnantaja ei maksa lähiopetuspäiviltä palkkaa. Mahdollinen majoitus lähipäivinä on maksuton oppilaitoksen asuntolassa, ruokailut ovat omakustainteisia.
Koulutus suoritetaan oppisopimuskoulutuksena, jolloin se on opiskelijalle maksuton (ei sisällä matkakuluja eikä majoituskuluja Helsingin lähiopetusjaksolle).