kalatalouden perustutkinto opiskelu veneily

Kalatalouden perustutkinto, päiväkoulutus

Kalatalouden perustutkinto on toisen asteen tutkinto, mikä tarjoaa sinulle pätevyyden kalatalouden erilaisissa työtehtävissä toimimiseen. Ensimmäisenä vuonna suoritetaan kaikille yhteisiä opintoja mm. kalavesien hoitoa, kalastuslainsäädäntöä, kalanviljelyä, jalostusta ja kalastusta. Toisena vuonna suoritetaan valitsemasi osaamisalan opinnot, jolloin myös kontaktoidutaan työelämään ja suoritetaan mielenkiintoisia työharjoittelujaksoja.

Valmistuttuasi voit toimia vesiviljelylaitoksilla, kalajalostuksessa, kaupan kalatiskeillä, ammattikalastajana, kalavesienhoidon parissa, kalatalousneuvonnassa, vesienhoitoyhdistyksissä, yksityisen sektorin palveluyrityksissä, kalastusopastustehtävissä jne. 

 

Katso esittelyvideo kalatalouden opetuksestamme

Katso video Koulupäivä ammattikalastuksen parissa

Katso video Koulupäivä vesiviljelyn parissa

Katso video Koulupäivä kalanjalostuksessa

Koulutuksen ajankohta ja kesto

Päiväkoulutus alkaa 15.8.2022. Yli 18 -vuotiaiden koulutus kestää työharjoitteluineen noin kaksi vuotta. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (Hoks), jonka pohjalta koulutuksen pituus määräytyy.

Nuorilla, joilla on voimassa oleva oppivelvollisuus, koulutus kestää noin kolme vuotta. 

Hakeminen

Hae jatkuvan haun kautta 15.8.2022 alkavaan ryhmään luonnonvara-alan vapaille paikoille "kalatalous".

Hae koulutukseen

Tutkinnon voi suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena.

 

Hakukelpoisuus ja valintakriteerit
  • Hakemuksen saapuessa meille, olemme sinuun henkilökohtaisesti yhteydessä seuraavan viikon aikana.
  • Kalatalouden eri aloilla toimiminen vaatii tavanomaista peruskuntoa.
  • Koulutus on suomenkielinen.  
Koulutuksen kuvaus ja sisältö

Kalastaja - Kalanviljelijä - Kalanjalostaja -  Kalastuksenohjaaja

Kalastukseen erikoistunut kalastaja osaa kalastaa ammattikalastukseen tarkoitetuilla pyydyksillä kalastusyrittäjänä tai kalastusaluksen työntekijänä. Hän osaa jäähdyttää ja käsitellä saaliin taloudellisesti, hygieenisesti ja laadukkaasti kalanjalostuksen raaka-aineeksi tai tukku- ja vähittäismyyntiin. Hän osaa rakentaa ohjeiden mukaan ammattikalastukseen tarkoitettuja pyydyksiä sekä korjata ja huoltaa niitä. Hän osaa käyttää turvallisesti kalastuksessa käytettäviä koneita ja laitteita sekä tehdä niihin perushuoltotyöt. Hän osaa käyttää saaliin paikantamisessa ja turvallisessa vesillä liikkumisessa tarpeellisia apuvälineitä. Hänellä on kalastusaluksen kuljettajakirja B:hen vaadittava osaaminen.

Vesiviljelyyn erikoistunut kalanviljelijä osaa työskennellä vesiviljely-yrityksessä hygieenisesti sekä noudattaa omaan työterveyteen sekä kalojen ja rapujen hyvinvointiin ja terveyteen liittyviä ohjeita ja määräyksiä. Hän osaa suorittaa mädinhankinnan, mädin hoidon, poikasten alku- ja jatkokasvatuksen tärkeimmät työtehtävät ohjeiden ja määräysten mukaisesti. Hän osaa käyttää mädin sekä kasvatettavien kalojen ja rapujen ruokintaan ja hoitoon sekä kasvatustilojen puhtaana- ja kunnossapitoon tarvittavia koneita ja laitteita. Hän osaa lajitella, siirtää, kuljettaa ja istuttaa kaloja ja kalanpoikasia niitä tarpeettomasti vahingoittamatta. Hän osaa työskennellä taloudellisesti ja ympäristövastuullisesti. Hän osaa kasvatetun kalan alkukäsittelyn, jäähdyttämisen ja pakkaamisen. Hän osaa toimia yrityksen laatu- ja toimintajärjestelmän mukaisesti.

Kalanjalostukseen ja kalakauppaan erikoistunut kalanjalostaja osaa käsitellä kala-, äyriäis- ja nilviäisraaka-aineita ja valmistaa niistä tuotteita taloudellisesti, hygieenisesti ja laadukkaasti. Hän osaa noudattaa kalanjalostusyrityksen omavalvontasuunnitelmaa ja tehdä sen edellyttämät mittaukset ja kirjaukset. Hän osaa valmistaa kalanjalostusteollisuudessa käytettävillä koneilla ja laitteilla tavallisimpia kalajalosteita sekä suorittaa työtilojen sekä koneiden ja laitteiden päivittäiset huolto- ja puhdistustoimet. Hän osaa toimia yrityksen laatu- ja toimintajärjestelmän mukaisesti. Hän osaa asettaa myyntituotteet näyttävästi ja houkuttelevasti esille ja säilyttää ne laadukkaina. Hän osaa palvella asiakkaita ja opastaa heitä kalaruokien valmistamisessa. Hän osaa käsitellä, pakata ja hinnoitella tuotteet.

Kalastusmatkailuun erikoistunut kalastuksenohjaaja osaa työskennellä kalastusmatkailuyrityksen opastus- ja asiakaspalvelutehtävissä. Hän osaa liikkua yrityksen toiminta-alueen kalavesillä ja viedä asiakkaat turvallisesti kalastuspaikoille. Hän osaa opastaa asiakkaita kalojen paikantamisessa, vieheiden valinnassa ja kalastusvälineiden käytössä. Hän osaa käsitellä saaliin hygieenisesti asiakkaan haluamalla tavalla ja järjestää kalastusohjelmaan kuuluvat leiriytymis-, majoittumis- ja ravitsemuspalvelut. Hän osaa valmistaa saaliista maukkaita ja terveellisiä retkiruokia. Hän osaa huoltaa ja kunnostaa kalastusmatkailuyrityksen kalastusvälineitä, vene- ym. kalustoa. Kalastusmatkailuun erikoistunut koulutettava tietää kalastuslupakäytännön matkailutoiminnassa ja on selvillä kalastusmatkailun mainosten suunnittelusta, asiakastarjousten laatimisesta sekä laskutuksesta. Kansainvälisissä tehtävissä toimivan kalastusmatkailun ammattilaisen taitoja ovat kielitaito, kohdemaan kulttuurin ymmärtäminen, palvelualttius ja erilaisiin oloihin sopeutuminen.

Jatko-opiskelumahdollisuudet

Ammatillinen perustutkinto antaa yleisen jatko-opintokelpoisuuden eli opiskelija voi tutkinnon suoritettuaan hakeutua jatkamaan opintojaan ammattikorkeakouluun tai yliopistoon. Ammatillista koulutusta voi myös täydentää ammatti- tai erikoisammattitutkinnolla.

    • Kalatalouden ammattitutkinnot:  kalanjalostaja (AT), vesiviljely (AT), kalastusopas (AT) sekä kalastaja (AT)
    • Kalatalouden erikoisammattitutkinto: kalastusmestari (EAT)
    • Ylläolevat tutkinnot voit suorittaa meillä työn ohessa.
    Lisätietoja

    Lehtori Arto Katajamäki, puh. 050 355 5569
    Opintosihteeri, puh. 050 303 6513
    Sähköposti: etunimi.sukunimi(at)livia.fi

     

    Olemme heinäkuun kiinni, joten olemme yhteydessä sinuun heti lomalta palattuamme!

    Nähdään toivottavasti elokuussa!

    Koulutuksen kustannukset opiskelijalle

    Perustutkintokoulutus on maksuton. Kustannuksia tulee erilaisten työelämä- ja lupakorttien viranomaismaksuista kuten työturvallisuus- ja tulityökorteista.

    Koulutuspaikka
    Parainen, Kalakouluntie 72